致 各位支持與喜愛台灣茶的朋友們：
我是 樂菁企業有限公司 李樂，三心二意 (決心+恆心+信心, 樂意+創意) 是樂菁企業的精神指標，自從 2006年，成立樂菁行從事農產品批發，於2014年11月14日轉型為樂菁茶業有限公司，以下請容我為各位介紹 樂菁茶業的沿革與由來，以及我們團隊夥伴的努力成果。
許多茶友詢問樂菁企業為什麼會以茶葉為轉型與擴展的選擇項目?
本業從事農產品批發的我，農民朋友們時常熱情地泡著當地產的茶請我喝，心想，泡一杯茶要花多少心思? 這問題我從未想過，因為當時的我不愛喝茶。拜訪客戶時，看著他們一樣在泡茶，不論生活經濟好壞與否，每天都要來上幾杯茶，漸漸的，不知是愛上了喝茶，還是習慣了喝茶，竟也變得不能一日無茶。
原以為喝茶習慣，能讓我對自己身體健康有了交代，但是，經過好幾波的食安風暴，讓我開始懷疑手裡這杯茶，越來越多的問號，為了解開心中許多的疑問，我邀集了夥伴們，一起投入新的產業領域。
創辦過程經歷了什麼努力與奮鬥?
未曾想過以茶為未來的目標，只想在每一天工作之餘能喝到真正健康讓我放心入口的茶，也因為這樣買了許多”人家說”好的茶、貴的茶，但真的好嗎?
我始終沒有因為這樣而真的安心，於是下定決心的去探究它、與它學習。
進入茶世界的第一步，報名「台灣大學的茶葉官能專業鑑定人員培訓班」，學習茶葉最根本的特性及多變性，每一個課程都讓我對茶葉有不同的想法。第二步就是我對茶的初衷，「健康、安全」，但問題來了，從栽種到製成要如何能保證農藥是否過量或有其他疑慮，這段時間裡認識了正在種植無農藥茶樹的茶農與仁愛鄉當地人士，討論合資一起建設茶廠，創立了「樂菁慈恩製茶廠」，掌握了所有對茶葉的疑慮。
讓我踏到第三步最重要原因: “保存”，之前買了許多”好茶”想要在幾年後也可以喝到一樣香氣、味道，再一次拿出來喝，卻完全不一樣了，正所謂一般人說的走味。當喝了自己茶廠做好的茶，高山氣息及新鮮的香氣滿溢在口中，但心裡卻不踏實，在台灣大學進修的課程裡學習到茶葉的特性，茶葉本身的含水度及製成後保存環境的溼度及溫度，讓茶葉完全呈現凍齡狀態。除了將茶葉完全真空保存，另外設置專屬冷凍庫將茶葉冷凍-8℃，包裝完成販售品放置於冷藏3℃。
看似簡單的茶葉卻很不簡單，從自己與身邊的朋友發現許多台灣茶的不足，茶葉的歷史已幾千年之久，對於茶的講究也有許多歷史，但經由時代的變遷、人們生活型態的改變，忙碌的工作、匆忙的腳步，越來越少人坐下來好好泡茶，轉變成手拿包裝茶飲料。
喝茶是不分年齡、不分位階的，但卻會因為便利性的程度決定要不要喝茶。當茶葉在我手中，我們已能控制它的原有的香氣，但到了消費者手中呢?茶葉離開了保護圈，自然會受到外在影響而改變原有單純的樣子。我們學習了用科學方式認識它，同樣的，用科學的方式控制它，打破了傳統150g包裝，【用心的作法、用新的包裝】讓所有年齡層都能輕鬆、便利喝到一杯真正健康好茶。
樂菁在茶葉產品的檢驗與品質管理方面，有哪些努力?
我們深知茶葉檢驗的重要性，唯有透過公證的檢驗機構，逐批檢驗，才是打造品牌永續經營的基本堅持，自從茶葉上市銷售以來，逐批送交 台茶檢驗公司經德國萊茵集團405項農藥殘留標準，並取得南投縣仁愛鄉核發合歡山高冷茶產地證明標章認證。
在2015年導入ISO22000、HACCP國際認證的籌備與接受驗證稽核，樂菁茶業所堅持的用心事業，將重新奠定台灣高山茶的品牌價值。
身為台灣茶葉的本土企業，樂菁茶業對於市場佈局的策略與目標?
- 市場策略：垂直整合、產銷合一、批發零售、輔導創業、穩定成長、永續經營。
- 經營目標：各項計畫垂直整合，在產地生產及銷售商品結合，提供批發及零售服務，輔導協助理念相同的創業者，秉持著穩定成長、永續經營的理念。在翻轉台灣茶文化的同時，不斷創新出更方便、時尚的生活。
樂菁茶業對於茗茶市場，將帶來什麼不同的氣象?
我們深刻體認茶葉的製成與保存過程中，有許多的不穩定性，因此，我們採用標準化流程，以及現代自動化的機械保留住傳統茶葉新鮮美味，用創新的飲茶方式，簡單步驟沖泡醇香茶飲。
然而好的茶葉也要得到飲用者的喜愛，讓飲用者能不受時間、空間的限制，可以方便地將健康好茶隨時握在手裡，無論是上班族的馬克杯、假日休閒外出的寶特瓶、微涼氣候裡的保溫瓶、三五好友聚會的茶壺…等。
樂菁茶業能輔導有意開設茶行或推廣台灣茶葉的人嗎?
創業者的態度是相當重要的，樂菁茶業的團隊一路走來，對於茶葉的各個層面的專業知識與技術資源，投入了大量的心力，我們樂於與創業者分享與輔導。
首先，我們需要評估創業者對茶葉專業程度及創業熱忱，符合輔導要素之後，進行茶葉專業教育訓練、品茶鑑定及銷售理念溝通，包括後續的開設門市規劃及設計裝潢、品牌及商品包裝輔導訓練，與成品上市及缺失改善輔導…等等一系列的輔導與資源協助。
2016年樂菁慈恩製茶廠簡介
